Recipe

黒枝豆のペペロンチーノ風

材料

  • 黒枝豆・・・130g
  • にんにく・・・1片
  • 鷹の爪(輪切り)・・・1本
  • オリーブオイル・・・適量
  • 塩糀・・・大さじ1

作り方

  1. にんにくをみじん切りにする
  2. 塩茹でした黒枝豆のさやの両端を切り落とす
  3. フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を加え火にかける
  4. にんにくの香りが立てば、黒枝豆と塩糀を加え炒める
  5. 全体に絡んだら器に盛りつける

レシピ一覧に戻る